Σε ηλιέλαιο
Τρυφερό φιλέτο από καπνιστή ρέγγα φιλεταρισμένο στο χέρι που διατηρείται σε ηλιέλαιο εξαιρετικής ποιότητας χωρίς συντηρητικά. Έτοιμο για να το σερβίρετε και να προσθέσετε στο τραπέζι σας ήπια καπνιστή γεύση που θα σας εκπλήξει.
Χωρίς Συντηρητικά
Τρόπος σερβιρίσματος: Προσθέστε λεμόνι και είναι έτοιμο να το σερβίρετε
Στραγγισμένο βάρος 1,2kg
Διατηρείται στο ψυγείο.
Συστατικά : ρέγγα φιλέτο, αλάτι, φυσικός καπνός
Αλλεργιογόνα: ψάρι, (ενδέχεται να περιέχει θειώδη και μαλάκια)
(επιστημονική ονομασία: Clupea Harengus)
Η ρέγγα είναι κυνηγόψαρο, ζει σε ψυχρά νερά και σχηματίζει μεγάλα κοπάδια. Η ρέγγα αποτελεί βασική πηγή τροφής τουλάχιστον από το 3000 π.Χ, έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε Ω-3 λιπαρά οξέα βιταμίνη D, φώσφορο και σελήνιο. Οι παλιοί έλεγαν ότι καλύτερα την ρέγγα είναι να την ψήνεις με εφημερίδα και η αλήθεια είναι ότι κανείς δεν έχει βρει καλύτερο τρόπο ψησίματος από αυτόν!
