σε ηλιέλαιο
Φιλέτο παστής σαρδέλας καθαρισμένο και φιλεταρισμένο στο χέρι από το αλάτι. Διατηρείται σε ηλιέλαιο εξαιρετικής ποιότητας χωρίς συντηρητικά, έτοιμο για να το σερβίρετε.
Χωρίς συντηρητικά
Τρόπος σερβιρίσματος: Δοκιμάστε να προσθέσετε τα φιλέτα σε ζυμαρικά ή σαλάτες με λίγο ξύδι ή λεμόνι. Είναι τόσο νόστιμες βέβαια που τρώγονται και σκέτες
Στραγγισμένο βάρος 90g
Διατηρείται στο ψυγείο
Συστατικά : σαρδέλες φιλέτο, ηλιέλαιο, αλάτι
Αλλεργιογόνα: ψάρι, (ενδέχεται να περιέχει θειώδη και μαλάκια)
(επιστημονική ονομασία: Sardina Pilchardus)
Σαρδέλα η πολύτιμη! Είναι οικονομικό και «ταπεινό» ψάρι ωστόσο βρίσκεται ψηλά στην κατάταξη των 10 ψαριών με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε ω-3 λιπαρά οξέα. Η σαρδέλα περιέχει σημαντικό ποσοστό πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας και είναι το πρώτο ψάρι που μπήκε σε κονσέρβα.
